NUTRIZIONISTA NAPOLI - DOTT.SSA MARINA MAUTONE - SPECIALISTA IN SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE 
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LA DIETA TISANOREICA

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E' il regime alimentare che conquista sempre più vip e promette di dar battaglia alle diete più conosciute. 
Ma di cosa si tratta precisamente?
L'ideatore, Gianluca Mech, sostiene che si possono perdere dai 6 ai 12 chili in 20-40 giorni (tempo massimo in cui si può seguire questo regime alimentare): di base si eliminano quasi completamente carboidrati complessi e zuccheri semplici riducendo i grassi anche grazie all'aiuto di cibi specifici che imitano solamente l'aspetto e il sapore dei normalissimi carboidrati e dei dolci ma che in realtà sono senza grassi e zuccheri. Inoltre c'è l'apporto di miscele concentrate di erbe che depurano e drenano. 
La parole chiave di questa dieta è solamente una: CHETOSI, meccanismo che il nostro organismo mette in atto nel momento in cui, mancando gli zuccheri, sfrutta il nostro tessuto adiposo. La sgradevole controindicazione può essere quella di un alito al sapore di acetone. 
Le fasi della dieta tisanoreica sono due:
- 1° fase, più intensiva, prevede l'eliminazione di grassi e carboidrati che sono sostituiti dai PAT (Porzione di  Alimenti Tisanoreici) mentre è possibile mangiare a volontà verdura verde e tra gli alimenti classici si possono mangiare carne, pesce e uova in media una volta al giorno ;
- 2° fase, l'assunzione di cibi specifici si dimezza reintroducendo gradualmente pane e pasta (possibilmente integrali) ma continuando ad evitare frutta, patate e verdure colorate.
L'ausilio di decotti a base di erbe, oltre che a drenare, è indispensabile a dare all'organismo l'energia che occorre, e che solitamente viene meno quando non si assumono zuccheri semplici e carboidrati.
Il costo massimo per i 40 giorni di trattamento è di circa 650 euro, non pochissimi, e tutto il percorso deve obbligatoriamente essere modulato e guidato da un medico.
Ovviamente è da evitare questo tipo di alimentazione perché provoca la chetosi (come tutte le diete iperproteiche!!!) che è uno stato patologico che sovraccarica reni e fegato. Induce, inoltre, un rapido dimagrimento con perdita di massa magra e la conseguente riduzione del metabolismo basale, situazione che favorisce il recupero dei chili persi con gli interessi!!!



Dott.ssa Marina Mautone - N. Iscrizione Ordine Nazionale dei Biologi: 057846 - P.IVA: 05793751214

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